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公司動(dòng)態(tài)

雜糧煎餅:不檢不知道 一檢嚇一跳

    很多人都喜歡早上來一個(gè)煎餅果子,有菜有蛋有薄脆,吃著還挺香??墒怯袀€(gè)問題不知道您想過沒,煎餅里加的“薄脆”是哪兒來的?

在煎餅攤單拿起一張薄脆聞一聞,有股奇怪的味道,問了下攤主,攤主特別爽快地說:“網(wǎng)上批的!”
薄脆這種油炸即食品也能網(wǎng)購(gòu)?別說,隨便一搜真出來不少?gòu)S家!
找了一家看上去還可以的店鋪,暗訪記者撥通了電話,簡(jiǎn)單詢問了下薄脆的情況,問了下他們有沒有衛(wèi)生許可證或者經(jīng)營(yíng)許可證,那邊居然很痛快地說:“木有?!?br /> 問他們能不能上門實(shí)地考察下?不行,不能來(這得心虛到什么程度才能把自己隱藏得這么嚴(yán)實(shí)啊!)
記者電話訂購(gòu)了一箱薄脆,到了約定的拿貨地點(diǎn),差點(diǎn)沒吐出來!你能相信下面這又黑又臟滿是油漬的箱子里裝的就是你吃進(jìn)嘴的薄脆么?

商販表示,質(zhì)量**沒問題:“有啥?我們都用這個(gè),給醫(yī)院、學(xué)校、超市送貨都用這個(gè)!“
經(jīng)過記者跟蹤送貨人,*終我們來到了這里。
在反反復(fù)復(fù)確認(rèn)之后,我們不得不接受這個(gè)遍地垃圾、油鍋烏黑、空氣中滿是臭味的小作坊就是我們要找的薄脆生產(chǎn)地。

將買來的薄脆送去微生物檢驗(yàn)科,進(jìn)行專業(yè)檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果顯示:**超標(biāo)整整70倍!是給人吃的么?老板,這貨你自己吃么?

而營(yíng)養(yǎng)師告訴我們,炸薄脆的油也是非常糟糕的。國(guó)家規(guī)定,油炸食品的酸價(jià)需小于等于5,可是用酸價(jià)試紙檢測(cè)了下薄脆中提取出來的油,這土黃色顯示酸價(jià)早就爆表了,是徹徹底底的劣質(zhì)油!

另一薄脆作坊發(fā)現(xiàn)的固態(tài)油(看吐了。)
據(jù)稱他們基本不換油,每天反復(fù)用!油反復(fù)高溫會(huì)產(chǎn)生一系列的致癌物質(zhì)。長(zhǎng)此以往,人會(huì)出現(xiàn)乏力、昏昏欲睡、情緒不穩(wěn)定、記憶力減弱等慢性毒性的癥狀。吃了這樣的油,那是各種心血管**、癌癥找上門的節(jié)奏啊~

如何辨別劣質(zhì)油生產(chǎn)出來的食物?
1、看:通常新油炸出來的薄脆顏色金黃,如果食物顏色深則可能油不好。
2、聞:有無異味,不好的油會(huì)有怪味。
3、嘗:不好的油炸出來的食物吃起來會(huì)有粘牙的感覺。
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