產(chǎn)品名稱:酪蛋白 來源于牛奶
英文名稱:Casein from bovine milk technical grade
包裝:1KG
CAS:9000-71-9
質(zhì)量等級(jí):technical grade
純度:
保存條件:用途:牛奶中的酪蛋白是一種磷蛋白。酪蛋白主要有四種類型,約占牛奶總蛋白的80%:α-s1 酪蛋白、α-s2 酪蛋白、β-酪蛋白和κ-酪蛋白。酪蛋白被認(rèn)為是牛奶中主要的保護(hù)成分
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